COMIDAS TÍPICAS DE GUATEMALA

comida típica de Chimaltenango: 

PEPIAN NEGRO

De origen cakchiquel es muy propio del municipio de Chimaltenango se deleita especialmente en un evento de casamiento celebración de cumpleaños e inclusive en el entierro de un difunto.

comida típica de coban 

KAK’IK

Comida ancestral de ascendencia prehispánica, es de color rojo, el cual es la sangre ritual de la ceremonia de los antepasados.  Es una sopa de pavo (chunto o chompipe).  Es el plato típico de Cobán.

comida típica de patzún
K’äj:
Ingredientes: Sopa a base de harina de salpor (harina hecha de un maíz especial de la región), agua, sal, carne de res, carne de marrano, carne de pollo y carne de oveja

comida típica de quetzaltenango
En Quetzaltengo las comidas tipicas son: como el pepián, jocón, caldo de panza, caldo de pollo, caldo de pata.
Servido en su plato hondo de barro y su hoja de plátano. tambien comidas tipicas pueden ser los chuchitos, tamales de chipilin, un caldo de res, picado y entre otros platillos mas!

comida típica de solola

Pulik de Pollo”

Existe una variedad en la gastronomía pues se incluyen varios platillos típicos como lo son: El tradicional Pulik de pollo o de res cuando hay celebraciones especiales como las diferentes cofradías entre ellas destacan: La corrida del Niño cada 6 de enero, celebración del Día de Reyes, La celebración del Día de la Asunción; Las torrejas cuando es la Semana Mayor o Semana Santa, el dulce de garbanzo y los jocotes en miel, elotes, gusiquiles, cocidos para el dia de los muertos.